冷凍卵を水に浸し、殻を剥く。

30秒ほどたったら、パン切りナイフなどで縦半分に切る。

フライパンに油を薄く引いて中火にかけ、卵の断面を下にして並べ、蓋をして弱火で6～7分焼く。焼けたら取り出す。

ご飯にソースとマヨをかけ、キャベツを載せ、再度ソースとマヨをかける。

Bと目玉焼きを載せる。